Перевод: со всех языков на русский

с русского на все языки

тесто закисло

  • 1 tészta

    • мучное блюдо
    * * *
    формы: tésztája, tészták, tésztát
    1) те́сто с

    kelt tészta — дрожжево́е те́сто

    2) мучно́е с (блю́до)
    * * *
    [\tészta`t, \tészta`ja, \tészta`k] 1. {nyers} тесто;

    bedagasztott/meggyúrt \tészta — смешенное тесто;

    élesztős \tészta — тесто на дрожжах; hajtogatott/leveles \tészta — слоёное тесто; kelesztett/kelt \tészta — опара; metélt \tészta — лапша; vajas \tészta — сдобное тесто; a \tészta megsavanyodott — тесто закисло; \tésztat dagaszt — месить тесто; \tészta`t gyúr — катать тесто; \tésztat keleszt — ставить тесто; \tésztat kinyújt — раскатывать/раскатать тесто;
    2.

    (mint étrendi fogás) — мучное (блюдо/кушанье); (édes) сладкое блюдо; (töltött) пирог; (cukrászáru) пирожное; (hab)könnyű \tészta пышный пирог;

    hajtogatott/leveles \tészta — слоёное тесто; слойка; kifőtt \tészta — вываренное тесто; lekváros v. húsos v. halas \tészta — пирог с повидлом v. с мясом v. с рыбой; sült \tészta-} — печёное (мучное) изделие; печенье;
    3. átv., argó. (zavaros ügy) вздор, чепуха, ерунда, (csalás) обман, ложь;

    szól. ezt a \tésztat! — этакая/ экая чепуха!;

    ezt a \tésztat nekem nem lehet beadni! — этой ерундой/чепухой меня нельзя обмануть

    Magyar-orosz szótár > tészta

  • 2 kenyértészta

    хлебное тесто; тесто хлеба;

    a \kenyértészta megsavanyodott — тесто закисло

    Magyar-orosz szótár > kenyértészta

  • 3 шоммыны

    неперех.
    1) киснуть, сделаться кислым от брожения; прокиснуть, скиснуть, закиснуть; бродить, перебродить;

    йӧв шоммӧма — молоко прокисло;

    няньшом шоммис — тесто закисло; сур кутіс шоммыны — пиво забродило; шыд пачын шоммис — суп прокис в печке
    2) перен. киснуть разг.; быть вялым, унылым;

    сиктад тэ дзикӧдз шомман — в селе ты совсем скиснешь;

    удж вылын сылы эз сетны шоммыны — на работе не давали ему киснуть
    3) измениться ( в лице); скривиться;
    ◊ шоммыны да нитшкасьны — отстать от жизни (букв. прокиснуть и обрасти мхом); нырыс шоммис — слегка опьянел

    Коми-русский словарь > шоммыны

См. также в других словарях:

  • Закваска — I. При выпечке хлеба в тесто добавляли немного старого, кислого теста, оставленного от предыдущего замеса и сохраняемого в воде. От этой добавки вновь замешиваемое тесто заквашивалось. Такое воздействие З. стало символом незаметного, но… …   Библейская энциклопедия Брокгауза

  • ЗАКИСНУТЬ — ЗАКИСНУТЬ, закисну, закиснешь, прош. вр. закис, закисла, совер. (к закисать). 1. Сделаться кислым. Тесто закисло. 2. перен. Стать скучным, апатичным, вялым, равнодушным к окружающему (разг.). Он совсем закис в этой глуши. Толковый словарь Ушакова …   Толковый словарь Ушакова

  • ЗАКИСНУТЬ — ЗАКИСНУТЬ, ну, нешь; ис, исла; исший; иснув; совер. 1. (1 ое лицо и 2 е лицо не употр.) Стать кислым после заквашивания. Тесто закисло. 2. перен. Стать вялым, бездеятельным под влиянием какой н. среды, обстановки (разг.). З. в глуши. З. в… …   Толковый словарь Ожегова

  • закиснуть — ну, нешь; закис, ла, ло; закисший и закиснувший; св. 1. Стать кислым; приобрести нужную кислоту. Тесто закисло. Капуста закисла. 2. Разг. Потерять интерес, вкус к жизни; стать вялым, унылым, безразличным к окружающему. З. от болезни. З. в… …   Энциклопедический словарь

  • закиснуть — ну, нешь; заки/с, ла, ло; заки/сший и заки/снувший; св. см. тж. закисать, закисание 1) Стать кислым; приобрести нужную кислоту. Тесто закисло. Капуста закисла. 2) разг. Потерять интерес, вкус к жизни; стать вялым, унылым, безразличным к… …   Словарь многих выражений

  • Знамена — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование овощей): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»